Cheddar sajtos-baconös pogácsák

60 perc   ·   5 adag   ·   kezdő nehézségű

FavorEat receptje

Omlós pogik

Hozzávalók

25 dkg liszt

1 kk szódabikarbóna

1/2 cs sütőpor

1 tk

1 tk cukor

1 csipet őrölt bors

10 dkg Rama

1 tojássárgája

1 ek tejföl

10 dkg bacon

10 dkg cheddar sajt

Tetejére:

1 tojásfehérje

5 dkg cheddar sajt

Elkészítés

1. A bacont apró kockákra vágjuk, megpirítjuk és kihűtjük.

2. A sajtot lereszeljük nagy lyukú reszelőn.

3. A liszthez adjuk a sót, szódabikarbónát, a cukrot, a borsot és a sütőport.

4. Alaposan elkeverjük, majd bele csipegetjük a margarint és elmorzsoljuk benne.

5. Ekkor hozzáadjuk a sajtot, a sült bacont, a tojássárgáját valamint a tejfölt.

6. Egynemű tésztává gyúrjuk.

7. Lisztezett deszkán kb. 1,5 cm vastagra nyújtjuk és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.

8. Tepsibe sorakoztatjuk őket, tetejüket lekenjük a tojásfehérjével, majd megszórjuk reszelt cheddar sajttal.

9. Előmelegített 200 fokos sütőben, 15 perc alatt megsütjük.


Ezeket a recepteket láttad már?
Gluténmentes piskótatekercs
Käsespätzle
Csokimáz
Zöldfűszeres csirke tzatzikivel

Még több finomságra vágysz?
Próbáld ki mobilalkalmazásunkat. 😋

Receptelő